重庆火锅995条相关资讯

• 重庆火锅是否适合北京现状经营 [日常销售] 2010-12-07 15:12:43

  导师为重庆火锅把脉，重庆火锅有着深远的发展历史，在当今社会的不断进步发展，受到了人们的喜欢，特别是冬天到来，火锅旺季，特色重庆火锅，更是越来越旺。 [详细]

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• 好吃简单重庆红汤火锅的制作方法 [美食餐饮] 2010-12-07 14:30:35

  说起火锅，不得不提的就是重庆火锅，热辣鲜香，自己在家动手制作的方法也十分简单：[详细]

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• 四川火锅与重庆火锅的区别是什么 [美食餐饮] 2010-12-07 14:13:33

  火锅底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味，而糍粑辣椒则主要用于提色，不过两者均要慢慢炒干水气，这样才能使其味道和色素充分地溶于油中。 [详细]

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• 重庆火锅远渡重洋落户海外 [美食餐饮] 2010-12-07 13:58:19

  由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。随着岁月的推移，重庆火锅逐渐热炒各省市名扬四方[详细]

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• 美味重庆麻辣火锅的制作方法 [美食餐饮] 2010-12-07 13:37:32

  我国的火锅花色纷呈，百锅千味。的如广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。各种火锅风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食[详细]

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• 查处成都13家问题油火锅没重庆品牌 [美食餐饮] 2010-12-07 13:18:49

  经过各省市媒体几天的追踪，昨日，成都市食品安全委员会办公室公布了13家火锅店名单，称这些上黑名单的火锅店并不是之前所传说的使用了潲水油或者地沟油，而是使用了谷丰香油坊非法加工勾兑的成品香油。 [详细]

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• 一起聊聊重庆火锅的历史 [美食餐饮] 2010-12-06 18:10:36

  重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的[详细]

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• 吃火锅 论重庆火锅与成都火锅趣谈 [美食餐饮] 2010-12-06 18:09:04

  当重庆火锅碰到成都火锅的时候，自然会有重庆和成都任何一种事物碰面之后所必然产生的比较和争斗。虽不如足球的“川渝情结”那样直观旺爆，但于无声处，却暗有各式各样的差异和变化。火锅虽然都是火锅，但在前面加上[详细]

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• 重庆桥头火锅领悟火锅本质 [美食餐饮] 2010-12-06 17:40:45

  重庆桥头火锅是专门经营新派一年到头火锅的餐饮企业，重庆桥头火锅也是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合型企业。公司的使命就是把火锅美味呈献给广大顾客和让加盟商成就创业的梦想。 [详细]

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• 重庆人吃火锅时，请勿多喝啤酒 [美食餐饮] 2010-12-06 15:15:19

  在重庆市**举办的全民健康生活方式行动健康知识讲座上，各省市健康教育席导师、**心血管病导师咨询委员会副主任洪昭光表示，健康60%来自个人生活方式。 [详细]

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• 重庆火锅品牌的品牌价值在何处？ [服务行业] 2010-12-06 15:03:52

  重庆火锅相信大家都吃过，尤其是到了冬天，很多人都会喜欢重庆火锅那种麻麻辣辣的感觉。但是奇怪的是很少有人会想到某一个重庆火锅的品牌。吃了多年的重庆火锅，对**、秦妈、**、**、奇火锅等火锅品牌的优劣说[详细]

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• 成都与重庆火锅的的口味区别 [美食餐饮] 2010-12-06 14:43:03

  口味非常重要。对于大多数巴蜀以外的食客来说，是很难在看似一模一样的“麻辣烫”之中找出什么差异的。[详细]

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