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• 煲仔饭的市场可谓一路飘香 [美食餐饮] 2011-02-23 10:54:30

  瓦煲不是细瓷砂煲，而是粗陶，易裂易碎，可用水煮，不宜油烹，故新煲落地，常要用铁丝缠绕(粤语“箍煲”)。煲的时候，这种容器可以让旺候分布均匀，完整保存饭香，旺候稍过也不要紧，煲底煲壁生出香脆而不焦的锅巴[详细]

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• 台湾煲仔饭加盟 **无烦恼 [美食餐饮] 2011-02-07 03:11:08

  台湾煲仔饭加盟 **无烦恼[详细]

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