江南公社

湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮各省市连锁管理机构，其前身“人民公社大食堂”开创于1998年。现公司总部设于长沙东塘三重大厦，公司旗下共有“江南公社”、 “汤饱宝”两家特色餐饮连锁品牌。

多年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可。另一方面，公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修，大小餐厅均以红色文化作为背景，使顾客感到新鲜，既品味美食佳肴，又感受企业文化。“ 江南公社”在不断发展的过程中，注重管理与服务的创新，采用科学的管理模式，本着“潜心口味，以人为本”的理念，在严格执行公司制度的前提下为员工营造宽松开心的工作环境，进行人性化的科学管理。公司通过不断地探索和逐步完善，已拥有成熟的管理机制、严格的服务督导、专项的VI策划体系。

自2007年发展加盟以来，江南公社在湖南、上海、云南、广东、湖北、福建、黑龙江、辽宁、浙江、安徽、山东、江苏等省共发展有多家店“ 江南公社”的蓬勃发展，加盟店推翻传统的高**（增加收入率）；“汤饱宝”创意营养餐饮的成功开拓，为公司的发展注入了新的活力，也为公司“打造各省市湘菜品牌连锁企业，十年内将江南公社的旗帜插满各省市，辐射海外”的目标奠定了坚实基础。

A、江南公社的资源独享

团队十年历炼之全新理念；

加盟店的**（增加收入率）；

独辟蹊径的概念湘菜，傲视群雄；

浓郁的江南公社文化

B、科学、出众、、强有力的开业前支持

餐饮项目风险提示服务；

门店选址指导、论证支持；

投资、回报预算支持；

店面筹备全程专人跟踪指导支持；

完善的店面营建；

店面装修设计支持；

**开业辅导支持；

人力资源共享支持；

江南公社”VI标识提供及开业宣传方案策划指导支持；

厨房人员输送支持；

C、开业前的全新理念培训

江南公社独有而科学的财务管理培训；

江南公社独有的服务流程、技能、技巧培训；

江南公社独有的管理人员醒脑培训；

江南公社独有的安全管理培训；

D、科学、完善、、强有力的开业后支持

经营危机应对、加盟店营业信息收集及的经营分析支持；

的团队全程跟踪辅导；

庞大菜系有序而科学的更新；

小本见习辅导支持；

加盟特许授权牌及《商标使用授权书》的发放；

完备迅捷的物流配送体系；

覆盖各地的广告宣传支持；

E、公社“独有”全套标准操作手册支持

加盟手册 开店手册 管理手册 产品手册 厨部手册 营销手册

楼面标准操作手册 厨房标准操作手册 后勤标准操作手册 店长实战手册