香满神州

                                                             洪七公叫花鸡

“洪七公黄泥巴烤鸡”是香满神州特色小吃加盟总部的经典力作,秉承挖掘民间传统美食的经营理念,耗时数年,花重金寻访民间奇人,终于呈现这一失传已久的精美工艺其做法洋土结合,干净卫生,口味丰富,成为时尚人士及现代家庭的新宠,其制作工艺和口味都是传统的“叫化鸡”无法比拟的。该工艺不仅可以烤鸡,还可以烤羊排、牛排、鸭、鹅、鸽、鱼等等数十个种类。烤制时先用锡纸荷叶包裹好,外用和好的黄泥巴密封成团状,放入专门设计烤炉中烤制。因黄泥包裹产品后,传热较慢,旺力外猛内柔、受热均匀。产品与调味料完全封于包裹内,营养及香味充溢锡纸内,不外流。故烤出的产品原汁原味、保温时间长(3小时左右)。适合外卖,调料包是采用几十种中药材加工而成,分为原味、香辣、麻辣等多种口味,南北皆宜。用时破泥壳、剥锡纸、热气腾腾、香飘四溢、皮色金黄透亮、口感鲜嫩酥软,隔巷飘香,是酱、卤、炖等任何一种烹制方式都无法比拟的圆满工艺与美味。 凡是看过《射雕英雄传》的人,都知道那道丐帮帮主洪七公的拿手名菜“泥巴烤鸡”。把黄泥包在鸡外边,加入配料,用旺烤制,烤出的鸡奇香扑鼻、美味无比。江湖武林帮主的制作工艺与配料,更比普通“叫化鸡”更为酥香可口,令无数侠客为之折服,亦让观众口水泛滥。自此,泥巴烤鸡这一世美味流传近千年,更因武侠小说的描绘烤鸡,而成为无数人心中的一个挥之不去的情结。
 洪七公叫花鸡加盟方案：A型：3800元
小本教技术：洪七公叫花鸡，**，一品香卤味，果蔬饮料，奶茶，奶昔的制作方法小本赠送：瓷质烤缸或者电烤箱一台{两样选一样}，服装两套，加盟铜牌一块胸牌4块荷叶200张。 B型4800元 小本教技术：洪七公叫花鸡，**农夫烤鸡，草原烤翅，一品香卤味，果蔬饮料，奶茶，奶昔的制作方法。 小本赠送：可同时烤制10只鸡的电烤箱一台和瓷质烤缸一口，服装4套，加盟铜牌一块，荷叶500张，胸牌4块装修光盘和技术。