牛王庙怪味面

牛王庙怪味面总部重点全在调料上，它分为底碗调料和汤汁调料，底碗就是用香油　花椒　味精　盐　糖等十几种调料而制作的底料　而汤汁则是由猪骨肉以及海米　墨鱼　扇贝　鱿鱼等海鲜一起放入鸡汤内炖制而成　当热腾腾的面条出锅时　先倒入铺好底料的碗中，然后再加上熬制4小时的汤汁　后搅拌食用　味道里既有海鲜的鲜味又有猪肉的香味　又有调料的麻味辣味　以及些许糖的甜味　综合而言就组成了怪味了牛王庙怪味面演绎麻辣鲜香、传承老成都的味道。