金大碗牛肉拉面

兰州牛肉拉面是金城一道的风味小吃，有着悠久的历史，拉面传说起源于唐代，后来被大家公认兰州拉面人“马保子”牛肉拉面，在其后漫长的岁月里，兰州牛肉拉面一面而享誉天下，以肉烂汤鲜，面质精细，出品快捷而蜚声中外，打进各省市各地。

阿索金大碗牛肉面在传统牛肉面的基础上不断改进和完善逐渐形成了以 “汤清而亮”，“肉烂而香”、“面细而长”的风格，创出了“一清”、“二白”、“三红”、“四绿”、“五黄”的和谐整体的特点，阿索金大碗牛肉面本着以诚信经营，以实惠为目的，追求在“清”字上下功夫，在“味”字上求发展的长期战略目标，阿索金大碗牛肉面各省市连锁加盟招商正在旺热进行中！

阿索金大碗牛肉面——兰州口味正牛肉面口味，到那里都是那个味！　

尝一尝，品一品，那家味道更地道！算一算，比一比，加盟那家更划算！　

阿索金大碗牛肉面创始人杨锁记先生：是特一级烹饪大师，甘肃省烹饪协会常务理事 ，中国书画研究院国画创作员，甘肃省收藏协会书画研究委员会副秘书长，职业技能鉴定评委。在总结二十多年烹饪技术研究与总结经验，针对牛羊肉在烹调中腥膻味以及牛肉面标准化生产难以处理的难题，他潜心研究反复实践，并几经美国，阿拉伯东南亚等十几个和地区的考察学习，累计上千次的反复实践数据，终于在1996年研制成功了阿索品牌系列牛羊肉面专门制作调料，阿索品牌系列调味品不仅填补了国内行业市场的空白，同时也必将掀起名族饮食文化的革命。

一、品牌优势

1、“阿索金大碗”拉面品牌以全新的拉面经营模式、颠覆兰州拉面的传统品种、在兰州引起媒体、行业的很大关注，并在短时间内得到牛肉拉面故乡——兰州的广大顾客的认可和追捧。

2、“阿索金大碗”牛肉拉面汤料在各地范围的配送和阿索金大碗牛肉面技术培训中心每年向各地各地及国外培训的200多名兰州拉面师、使“阿索金大碗“品牌得到广泛宣传。

二、技术优势

1、甘肃阿索品食品发展有限公司独立研制开发的“阿索”牌牛肉拉面调汤料、煮肉料、牛肉面辣椒面经过长期的实践和广大客户使用、证明了它的质量可以在各地任何地方都可以支持口味纯正的口味正兰州牛肉拉面风味。

2、在牛肉拉面的发源地兰州创办了“阿索金大碗” 拉面全新的牛肉拉面经营模式、开发了适合现代人营养要求的蔬菜营养拉面系列，抢占新品兰州拉面市场先机，顺应现代人健康、营养快餐饮食潮流。

3、公司拥有的牛肉拉面技术培训体系、每年培训的200多名技术精湛的拉面师为加盟商提供了拉面技术人才保护，公司拥有经验丰富的餐饮行业技术人才,为加盟商开发适合当地的新产品上市提供后续保护。

三、管理优势

1、甘肃阿索品牌发展有限公司“阿索金大碗”拉面品牌创始人杨锁记从事餐饮管理及牛肉拉面行业20多年、现为中国特一级烹饪大师、各地餐饮行业注册行政总厨、甘肃省烹饪大师、兰州牛肉面技术培训中心主任、届中国兰州牛肉拉面节暨牛肉拉面技术大赛评委。

2、公司组建了完善的面向各地从技术培训中心、原料配送、拉面人才输送的管理体系、为加盟商提供后续管理、服务保护。

3、整体形象识别：连锁店使用整体CI识别系统。

4、整体品质标准：公司为连锁店提供品质整体的厨房设备、家具、餐具、拉面剂、汤料等物品。

5、整体管理模式：公司为连锁店提供整体的管理系统文件，按照标准进行日常经营管理。

6、整体服务规范：为顾客提供标准化、规范化服务，支持金大碗牛肉拉面良好的社会形象。

7、整体供货渠道：完善的配送体系，降低进货成本，增强价格优势。

8、整体价格政策：对连锁店实行各地整体的优惠价格政策。

9、整体广告宣传：公司每年投入巨大的广告宣传费用整体进行广告宣传。

10、整体监督指导：公司对各连锁店的经营状况进行监督指导，支持整个组织的有效运行

四、**优势

由特一级烹饪大师研制开发、独有的牛肉营养拉面系列品种、全面提高拉面营养价值、颠覆兰州拉面贫民化食品的概念，主营品种营养、消费层次均得到大幅提升、人均消费、**也比传统牛肉拉面提高50%以上，根据投资大小每年净**应在15万--40万左右，为加盟商**化提供保护。

五、兰州口味正的牛肉面口味

阿索品牌特色调料支持了阿索金大碗牛肉面到那里都是纯正的兰州口味正的牛肉面口味，突破了其他加盟店一离开兰州就变味的僵局。