启山酸菜鱼

  洛阳秦启山餐饮管理有限公司始建于1998年，是一家集原料基地建设、人员培训、产品研发、招商加盟、加工和服务为一体的餐饮连锁发展企业，公司总部坐落于中国历史文化名城神都洛阳，。主营（原味酸菜鱼、香辣鱼、麻辣鱼、养生番茄鱼、牛肚、牛腩、肚丝、排骨）等产品。  秦启山酸菜鱼，是秦启山旗下一个主打快餐试酸菜鱼连锁品牌。  公司根据多年的餐饮管理及运营经验，结合餐饮行业的发展趋势，以创新的理念推翻传统酸菜鱼的正餐式消费，从消费者的角度出发，开发出快餐式酸菜鱼消费方式，自己研制的“加密”配方配方与标准化的加工制作流程让酸菜鱼华丽变身，不再一餐难求，明档操作，出餐快，更适合现在人的生活饮食习惯，让消费者随时随地就能吃到美味的酸菜鱼。  另外秦启山酸菜鱼口味齐全，口感酸爽，价格实惠，更能让消费者爱不释手，迅速打开市场。  秦启山酸菜鱼的出现填补了大陆餐饮市场快餐式酸菜鱼的空缺，满足了消费者对于低消费、出餐快、多口味酸菜鱼的强烈需求，势必会迅速人气高大江南北，成为酸菜鱼市场的出彩品牌。

1.标准配置产品手册全套资料(标准版技术操作手册)2.产品技术培训(教授学员产品技术的实际操作)3.店面选址培训(教授客户怎样选址)4.店面内部结构评估(公司专人帮客户评估店铺内部的结构是否适合、避免明显的错误)5.店面装修指导(内部装修、水电的注意事项等)6.教授客户怎样建设一个店铺(客户管理店铺时使用的工具、包括人事管理、货品管理、设备管理等)7.店面运营管理培训(教授客户怎样管理店铺)8.标准通用版后厨及前厅布局图(客户可以根据布局图明确各种设备的分布状况)9.标准通用版设备明细(每个项目的设备规格、使用注意事项、图片等)10.核心材料明细(每个产品所使用的核心原材料)11.原材料明细(每个项目的原材料价格及规格)12.新品技术培训(公司每个阶段会不断更新产品,客户可以小本培训学习)

市场竞争力：总部围绕味道、健康、成本，在“加密”配方原料上投入了巨大的人力、物力、财力，包括启山酸菜鱼的口感研究制作，很大的提升了产品在市场的核心竞争力。口感稳定：每一款单品口感不会时好时坏，配方个性统一、步奏统一、操作统一。简单易学：有烹饪经验者2-3天，无烹饪经验者5-8天即可掌握所有操作技术。利润优势：启山酸菜鱼毛利润可高达60%以上。品技术小本升级优势：我司拥有自己的新品研发机构，与各省市各地及西方饮食顾问均有交流，及时研发热门新颖的产品，真正实现产品、技术更新终身小本学习的承诺。

需要有自己门面房，要求60-120遵守公司制度