东桥日当午

土生土长淮南人做纯正的牛肉汤亲爱的朋友：您好！我是日当午淮南牛肉汤创始人，应东桥，我是土生土长淮南人，我们家私家配方3代人都在做餐饮，并且传承了制作传统淮南牛肉汤的配方。我希望把纯正的淮南牛肉汤带给大家，把牛肉汤文化发扬光大，让牛肉汤可以走出淮南，用标准化的制作流程来支持淮南牛肉汤的口味，用科学的复制方式让每一家日当午牛肉汤馆都可以支持一样的口味。但是对于淮南牛肉汤行业，一直有一个打不破的魔咒——出了淮南就吃不到口味正的牛肉汤，也就是说离开了淮南，牛肉汤就会变口味，不口味正了。对于牛肉汤的口味，是我在平时经营过程中关注的环节，因为我一定要做口味正的牛肉汤，要延续淮南牛肉汤纯正的口味，从食材的选择，骨汤的熬制，辅料的配比，我都在沿用传统的古法来制作牛肉汤，制作牛肉汤所有的食材一定是从淮南运送过来的，只有用科学的熬制方式，地道的食材，才能做出淮南味道。更可喜的是，我做到了，我打破了行业的魔咒，出了淮南，我仍然可以制作出地道的淮南味道，并且我用了4个月时间，让我的门店正常运行，每天都有大量的客人排队点餐，更重要的是，开业不到1年的时间，日当午牛肉汤在徐州已经获得了广大顾客的青睐以及徐州行业实力品牌的认可，异地做火一个样板店，才去做对外加盟，让我们的加盟商到店内学习，参与到每一个流程操作，真心诚意让每一个加盟店都能学到真东西。标准化的流程管理，科学的复制方式，数字化的配料说明，支持了我每一个加盟店都能制作出来纯正的淮南味道，都可以标准化科学的复制门店的管理与经营。作为总部，我们也会去扶植那些新开业的门店，来保护每个门店都能顺利运转。加盟人气高进行中，如果您是创业者或者投资商，日当午淮南牛肉汤是您不二的选择

对于淮南牛肉汤行业，一直有一个打不破的魔咒——出了淮南就吃不到口味正的牛肉汤，也就是说离开了淮南，牛肉汤就会变口味，不口味正了。对于牛肉汤的口味，是我在平时经营过程中关注的环节，因为我一定要做口味正的牛肉汤，要延续淮南牛肉汤纯正的口味，从食材的选择，骨汤的熬制，辅料的配比，我都在沿用传统的古法来制作牛肉汤，制作牛肉汤所有的食材一定是从淮南运送过来的，只有用科学的熬制方式，地道的食材，才能做出淮南味道。更可喜的是，我做到了，我打破了行业的魔咒，出了淮南，我仍然可以制作出地道的淮南味道，并且我用了4个月时间，让我的门店正常运行，每天都有大量的客人排队点餐，更重要的是，开业不到1年的时间，日当午牛肉汤在徐州已经获得了广大顾客的青睐以及徐州行业实力品牌的认可，异地做火一个样板店，才去做对外加盟，让我们的加盟商到店内学习，参与到每一个流程操作，真心诚意让每一个加盟店都能学到真东西。

加盟程序：　　1.拨打加盟热线，咨询加盟事宜，了解品牌特色。　　2.到总店实地考察了解，达成合作意向，签订加盟合同，交纳加盟费用。　　3.到总店技术培训，理论学习与现场教学相结合，学会为止，支持每位加盟商亲自操作，让您掌握开店的经验和管理方法。　　4.选址开店，根据总部装修规范对店面进行设计及整体装修。　　5.总部派人指导加盟店形象建设及配置硬件；随时可就技术及经营问题进行咨询。　　6.总部代购适用设备及原料，支持实用廉价，并提供专门制作原料采购渠道。　　7.加盟店将注册登记材料（营业执照复印件等）报总部备案。　　8.加盟店定期将运作情况报给总部。

加盟要求：能按照总部的要求：做到环境卫生合格，设备用品合格，菜品新鲜合格，个人卫生合格，灯光亮化合格。热爱餐饮事业，有强烈的创业意向。店堂需要50平方、明厨操作间15平以上