潇湘世家餐饮

湖南餐饮名店——潇湘世家餐饮文化有限责任公司，座落于中国衡阳市繁华商业中心。公司毗邻湘南购物广场“晶珠友谊”，东邻革命胜地“湘南学联”，南邻南岳七十二峰之“回雁峰”，西邻明朝王夫子“湘西草堂”，北邻南岳“衡山”、“石鼓书院”，都近在咫尺。潇湘世家创建于1995年，一直以稳健的步伐向前发展。今天的“潇湘世家”专职从事以中、核心风味菜肴的开发，同时研究湖湘各地特色传统名肴，以挖掘传统名肴，高于传统的精湛手法，细心经营。目前，潇湘世家总店的经营面积已很过1200平方米。其品牌度、规模、效益均名满湘南，引起了《潇湘晨报》、《当代商报》、《湖南经视》等众多媒体的关注，慕名者纷至沓来，顾客盈门、宾客满座，成为餐饮业一道亮丽的风景。

在发展中“潇湘世家”坚持“以人为本、以客为先”的原则，公司多次派员在各省市各地参加业内技术交流、培训、考察等。在经营中，潇湘世家始终恪守以德经商、支持出品、完善服务、推陈出新的经营理念；在口味、营养、卫生、文化、品位等方面努力追究卓越、精益求精。始终将传统餐饮文化与现代饮食文化、地域文化相融合，走出了一条有别于传统饮食文化的特色发展道路。
本土餐饮宣传窗口，衡阳晚报《美食休闲》、衡阳电视《食全食美》、企事业文化报《餐饮论谈》与潇湘世家联合打造绿色生态餐饮文化。我公司作为“餐饮业协会”发启单位之一，潇湘世家始终是餐饮业一面高高飘扬的旗帜。2005年10月潇湘世家成为“*衡山论厨”批协办单位，被批授予的“十佳餐饮名店”称号、“消费者信得过单位”的声誉。

业内观点认为，餐饮业**爆的存续期一般为3--5年，而潇湘世家历经十载生意依然红红旺旺。十年的市场熏陶与洗礼，足以印记潇湘世家很强的生命力；十年厚重的历史积淀，更加昭示着潇湘世家明天更加辉煌！
在对竞争日益激烈的市场，潇湘世家满怀壮志，明确了进一步的战略目标：加快连锁化、集团化的发展，我们努力进取，我们的宏伟蓝图一定会实现。

先非常感谢你对潇湘世家的关心和关注！
我们愿意为每一位加盟潇湘世家的合作者提供一个时效、效果的运作空间。我们的合作是建立在共存共荣、共谋发展，求大同存小异，相互制约和相互监督的基础之上的。当然我们需要您具有较强的业务经营实力，财务资格能力以及开拓性与企业家精神。同时，我们需要在思想、行动和利益上必须保持一致性。如：统一的企业形象（我方会提供相关资料）；乐意为经营投入所有时间；重视培训；乐意与别人一起工作。也同时希望您在综合考查论证的基础上，做出您特别值得的投资选择。如果我们志向一致，那敬请您提供如下相关资料或文件！（资料或文件我们会为您保密）。
（一）您的参与
1、当地餐饮业的发展现状、市场潜力及同行业的经营形式、规模、档次、客位数、特色、价格等大体概况。
2、详细描述当地的人口分布、人均收入水平、职业构成、人们的消费习惯、消费形式、消费趋势、口味以及文化修养、价值取向、贵方意向性的店址等（人车流量及规律、交通地理条件等，可备一份地图资料）。
3、当地的政治、经济、文化民俗及传统习惯等。
4、企业法人的营业执照、身份证（复印件）等个人资料。
5、当地的各种传媒及优势分析（可以提供一些媒体对当地餐饮市场状况的报道），以及当地餐饮企业（特别是湘菜）的广告宣传和促销宣传等。
6、您的财务（资信）能力和您准备筹办的店的规模、档次、定位以及您未来的竞争对手资料。
（二）我们为您做的：
1、品牌支持：潇湘世家被评为“衡阳十佳名店”、“消费者信得过单位”、“各地绿色餐饮企业”。
2、营建支持：选址规划、设计方案、商圈分析、店堂规划、设备方案。
3、营运支持：可行性分析、营业额评估、营业业绩评估、盈亏平衡分析、成本控制、后续督导、营运问题诊断、出品技术支持等。
4、培训支持：员工招募、培训管理、业务（技术）提升、培训评估、礼仪服务。
5、物配支持：底料或部分菜品配送、原料采购、物品配送、服装配送。
6、企划支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动。
7、手册支持：市场营销手册、营运手册、人事（培训）手册、营建手册、财务手册、VI手册（VI光盘）。