百珍堂

温州百珍堂食品有限公司, 是一家集海洋食品生产、餐饮于一体的专职食品公司。晨曦鱼胶炖品阁,主营核心燕翅鲍系列炖品,口味纯正、细腻、营养丰富, 将中国传统补品推入了新境界并深得当今食补界的赞誉,有人曾发出食补在晨曦的赞叹！八年创业的努力壮大，百珍堂不断扩大规模，汇聚了行业工作十余年的导师队伍，不仅在生产技术研究方面倾尽全力，更努力在食品工艺方面不断探索，励志生产出出众市场的好温州百珍堂食品有限公司, 是一家集海洋食品生产、餐饮于一产品。

百珍堂员工将“质量——效率——创新”落实到工作的每一环节。在不断发展中追求更高的质量，更好的信誉，更佳的服务。产值、规模等连年成倍增长，赢得了社会一致关注与好评。百珍堂几千平方米的高科技厂房专门投资一千多万，引进国内外创新专职生产线，包括采用的“减菌工艺”加工新技术，10万级的空气净化处理等。百珍堂工厂具有研制、开发并生产食品加工成套设备，其技术性能和质量标准均达到同类产品的高明水平。

该生产线从配料、加工、成型、调味直至成品可一次性完成。百珍堂“工厂”，是把厨师多年的经验转化为IOD数据处理系统进行工业化生产，通过不断地测量分析，量化为时间，温度，浓度，pH，Aw等等参数，使原来厨师必须亲自操作才能完成的美味在生产流水线上，凭着标准的操作规程，一遍一遍地重复稳定生产。

生产出来的产品装在透氧率只有0.5CC包装袋或瓶内，在常温下可以保存一年之久而且产品的色、香、味、形、口感都不会变。百珍堂的工厂全面按GMP高标准设计建造。厂房达到10万级的净化空间，严格控制尘埃微粒和，引用食品安全管理领域有效的HACCP管理体系，支持产品的品质。

百珍堂奉行“坚持质量，安全”的生产理念。产品的包装采用现代含气包装技术，解决了产品高油脂,高水活性保质难题；产品的采用低温多段调理，瞬间高温技术进行，解决了和产品风味的关系，支持了产品的效果，限度的保持了产品特色，不添加任何防腐剂，让顾客能品尝到纯正、安全、卫生的产品。

卓越的5S管理制度，让我们的公司整洁、有序；GMP、HACCP、SSOP、海贝等培训，让我们的员工更，更有素养，工厂更有家的工作氛围，我们的员工更加团结！