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“日创模式”为何如此受追捧?——专访日创电器总经理张红

导语：

一个企业的发展，除了取决于精良的产品和好的服务，更取决于它的理想和境界。作为酸奶机的发明人，北京日创电器有限公司(以下简称“日创电器”)是如何成长为行业创新品牌者的呢?又为何要从国内外市场转向国内?近日，日创电器总经理张红接受了记者的电话采访。

新战略瞄准国内市场

记者：我们知道，日创电器是出口型企业，为何把战略重心转向国内了呢?

张红：日创是业内一家具有出口资质的酸奶机生产商。面对各地经济复苏乏力、需求萎缩等挑战，的整体对外贸易正处于转型阶段，越来越多的出口企业纷纷计划开拓国内市场。我们日创电器的战略调整正是看准了国内市场的商机。国内经济发展有目共睹，人们的健康消费意识日渐提升，市场前景非常可观，日创转战国内也可以说是“顺势而为”。

记者：欧美发达对产品品质的要求非常苛刻，日创酸奶机却能够赢得中精心打造市场80%以上的占有率，我们是如何做到这一点的?

张红：日创电器是一家致力于生活小家电研发、生产与销售的国内外化、综合性企业。我们赢得国内外订单的根本原因就是日创成熟的技术团队和过硬的产品品质。

我们的日创商用酸奶机产品有3大系列，十余种款式，产品容量从15L-200L不等，制作酸奶方便快捷，可满足各类餐饮连锁店、宾馆、大中型餐饮店、商场、超市、会展中心、机关企事业单位食堂、各大院校食堂等场所商业需求。像餐饮连锁店“旺顺阁”和“**”就已经是我们的合作伙伴。丰富的产品种类支持了日创商用酸奶机的适应性。另外补充一点，日创在产品品质上坚持国内外国内同样的技术和质量标准，不会“厚此薄彼”，这一点我们可以支持。

打基础构建“日创模式”

记者：日创电器的发展重心从国内外转战国内，目前紧迫的工作是什么?

张红：日创在欧美酸奶机市场早已是有口皆碑。对于国内市场，我们会有步骤、分阶段地展开工作。日创的当务之急是尽快在国内市场树立品牌形象，打响度。但更重要的事情，是要让日创在国内建立起一个业务的基础，以支持我们长期的、稳定的发展。

记者：我们知道，日创电器针对国内市场专门推出了广受关注的“日创模式”，请您简单介绍一下。

张红：“日创模式”是一个降加盟费的酸奶吧连锁经营项目，其中包含了多方面的内容。先，它是适合多种店型的酸奶吧经营项目，我们量身为合作方制定投资方案，以支持各类合作者的投资需求。

其次，商业酸奶机设备的购买、租赁，分期付款模式降低了投资风险，支持合作者的大量回报。

第三，配送日创家用酸奶机代理项目扶持，为投资方提供了多种渠道、多种方式的项目。

记者：“日创模式”为何如此受追捧?

张红：项目前景先决定于它的发展空间。由于普通酸奶流通环节多、流通时间长，使它的新鲜度等受到限制。而我们“酸奶吧”的现制酸奶既突破了原来的消费形式，又向消费者提供了理想的乳品，市场发展空间大，风险小。

包括牛奶、菌粉等在内，一杯250毫升的酸奶成本仅需1.72元;日创商用酸奶发酵柜的价格也只有几千元到几万，投资小，便于创业者起步。另外，我们的商用酸奶机的率也高达70%以上，对投资者来说很具有吸引力。

现在消费者对质量、营养的要求越来越高，大家都愿意喝到鲜安全的现制酸奶，“酸奶吧”这种消费方式是对当前酸奶市场的有益补充。目前我们合作伙伴的运营情况都十分良好，我们也积累了很多过往店面，期待有更多投资者加入日创商用酸奶机项目。

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