泡芙珍奶工坊

珍奶工坊原先也是一个从小小的奶茶铺做起的，但我们从不认为这是一个小小生意，而是把他当作一个事业，坚信会有一天成为一个国人周知的品牌。经过孜孜不倦的努力，我们敢于把我们产品和市场上品牌的产品叫板。

泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。

有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙。当你咬下口，你就会爱上它。

在制作时先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。

16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯**和法国的波旁**，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴 甜点，为长期的战争画下休止符，从此泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺之意。

正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在短时间内吃完好似闪电般而得名。

据说当时法国新人喜结连礼时婚宴上**要有这种甜蜜的小点心，后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中缺不了的也是泡芙。

泡芙珍奶工坊特许加盟的优势：

一、商标：可以使用特许经营企业的商标，等知识产权，降低前期广告及产品研发费用。

二、成功经验：可以获得特许经营企业多年积累下来的成功经验，少走弯路，节约时间和资金成本。

三、系统培训：加盟商可以得到总部系统的培训及管理上的指导。

四、媒体宣传：通过特许体系的庞大规模而获得广告上的规模效应。

五、集中采配：通过总部集中进货，统一配送可降低成本，支持货源。

　　泡芙珍奶工坊特许加盟的优势：

　　一、商标：可以使用特许经营企业的商标，等知识产权，降低前期广告及产品研发费用。

　　二、成功经验：可以获得特许经营企业多年积累下来的成功经验，少走弯路，节约时间和资金成本。

　　三、系统培训：加盟商可以得到总部系统的培训及管理上的指导。

　　四、媒体宣传：通过特许体系的庞大规模而获得广告上的规模效应。

　　五、集中采配：通过总部集中进货，统一配送可降低成本，支持货源。

　　珍奶工坊原先也是一个从小小的奶茶铺做起的，但我们从不认为这是一个小小生意，而是把他当作一个事业，坚信会有一天成为一个国人周知的品牌。经过孜孜不倦的努力，我们敢于把我们产品和市场上品牌的产品叫板。

　　泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。

　　有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙。当你咬下口，你就会爱上它。

　　在制作时先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。

　　16世纪传入法国，泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻

泡芙珍奶工坊合作流程：

1、 合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

3、 实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、运营指导：总部人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。