金堤酱肉

菏泽金堤酱肉制品有限公司是以生态农业、畜牧**、沼气利用、屠宰加工、销售配货为一体的循环民营企业，公司坐落于中国牡丹之乡山东省菏泽市牡丹工业园区。公司是以有历史沉淀世家金堤酱肉拓展而来，占地1500平方 米，存栏量2000头，园林畜牧占地60余亩。公司总资产0万元，现有员工230人，专职技术人员50多人，技术力量雄厚。公司以“赏国花 牡丹，品金堤酱肉”为口号。以“质量，健康为本”为宗旨，努力打造*传统名吃。公司按照“市场化、品牌经营化”为战略目标。先后推出猪、牛、鸡、酱肉系列产品等。

公司全称是“菏泽金堤酱肉制品有限公司”，成立于公元2008年10月15日，地处菏泽市牡丹区何楼办事处金堤社区，法定代表人：马德山，公司占地2000平方米，注册资金51万元，现有员工30多人，产品主要有：金堤酱肉、金堤酱牛肉。2009年5月“金堤”牌酱肉系列在各省市暨地方名吃博览会上被授予“*名吃”称号；2009年取得质检总局颁发的“工业产品许可证”（ＱＳ认证）。目前，我公司年营业额万元，年纳税3万元。“金堤”牌酱肉产品已进入菏泽银座、三信等各大商场超市，与我市单县羊肉汤、曹县烧牛肉，鄄城烧羊肉、郓城黄安驴肉相媲美，深受消费者的青睐。
金堤酱肉，在我们菏泽几乎是家喻户晓，妇孺皆知。金堤酱肉的创始人是马德山的曾祖父马心安，从曾祖父那一代开始制作酱肉，距今已有150多年的历史。据老辈人讲，当年，其曾祖父在河南濮阳了制作酱肉的工艺，用手推车四处叫卖，所到之处，肉香扑鼻，顾客往往能把手推车围的水泄不通，一锅酱肉不到一个时辰就会销售一空。后来。由于兵荒战乱，曾祖父举家南迁，辗转来到金堤村安家落户，并一直以制作酱肉谋生。其曾祖父当年卖肉的手推车至今还保存完好，一直作为传家宝世代留传。如今，公司秉承有历史沉淀，结合现代工艺，将金堤酱肉这个民间品牌发扬光大，并在商标局注册了“金堤”牌商标。
生产的金堤牌酱肉，在传统工艺的基础上，严格遵循《食品安全法》等法律法规的规定，严格执行相关质量标准，原料全部采用“绿源”牌冷鲜肉，煮制前后经高温处理，采用真空包装。其营养丰富，鲜嫩爽口，酱香浓郁，外观包装精美、味道、口味纯正、食用方便。为迎合广大消费者健康饮食的的需求，我们还研制了脱脂酱肉产品，很受消费者欢迎。近年来，我们不断扩大投资，对生产场所进行了升级改造，在生产中不断加大技术投入，实现了传统经典**与高明技术相结合，取得了显著的经济效益，企业规模和效益不断扩大和提高。产品已销往南京、济南、青岛等大中城市，而且销量逐步提升，订单源源不断。下一步，我们还计划把产品打进京城，销遍各省市。
随着菏泽这些年日新月异的发展变化，尤其是各种展会和旅游业的兴起，公司看到了巨大的商机。通过市场调查，认为金堤牌酱肉的市场前景非常看好，有着巨大的发展潜力。我打算利用每年一届的牡丹花会，立足菏泽，面向各省市，加大产品研发力度，扩大企业生产规模，开发适销对路的旅游食品，拓展销售渠道，把金堤酱肉这个原生态的地方名吃品牌做大做强。
我们打算是在抓好市场开拓的基础上，走“公司加农户联基地”的路子，以金堤酱肉这个平台，以公司为依托，通过订单**，回收生猪，带动周边农民群众发展生猪**业。逐步建立一个生态农业、畜牧**、屠宰加工、物流配送、连锁销售的链条，把公司打造发展成为一个现代化的大型食品加工企业。

1．山东 始创于1858

  *传统名吃，始创于清代咸丰年间，距今已有150多年的历史。它制作工艺，调料齐全，肉香味正，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，在鲁西南一代久负盛名。

2．酱制工艺 开锅十里飘香

祖辈了制作酱肉工艺，用手推车四处叫卖，所到之处，肉香扑鼻，顾客往往把手推车围的水泄不通，一锅酱肉不到一个时辰便销售一空。

3．自行研制的私家调制私家调制 酱汁全部渗透在肉里

采用自行研制的私家调制老汤，经过“三煮三凉”六道工序，边煮边收汁；使肉品完全入味，口感酱香浓郁，酥嫩香醇。

4. 品牌-----是因他曾为皇宫贡品

咸丰末年，清廷一位二品大员出京巡防，路过此地，闻的酱肉香味，食欲大开。食后拍案叫，称其为“世美味”于是，便携带酱肉分与同僚好友，品尝后均赞不口，有人赞曰“肉香味正、香而不腻、风味，真是食中珍品。”此后曾为皇宫贡品。

5．绿色食品工艺

主料全部采用健康放心肉，工艺全部采用无菌化操作，成品全部不含任何防腐剂。

6．质量高

金堤酱肉从原料的选购到产品的生产加工过程，都经过层层严格的质量检验、质量控制，支持成品的质量符合各项标准：经营金堤酱肉成品布存在任何质量风险。

7.产品系列丰富

自行研制的私家调制酱肉系列、自行研制的私家调制红烧肉系列、自行研制的私家调制酱牛肉系列等。

8.价格合理

公司充分理解经销商、代理商的需求，不仅支持您的代理权和代理区域的性，而且给您一个非常有吸引力的腰包不瘦空间。

9.良好的服务体系

公司不但对终端提供一对一的高度针对性培训，教授营业人员采用顾问式营销方法进行推销，并且还提供的日常销售分析与营运支持。对终端始终坚持八个统一，即统一经营、统一管理、统一形象、统一陈列、统一货品、统一价格、统一培训、统一推广。

10.长期合作优势

选择金堤酱肉，就是选择与公司长期战略合作，将坐拥巨大的腰包不瘦发展空间。加盟金堤酱肉销售代理是一项伟大的事业，伴随着公司未来酱肉食品、酱肉礼品盒、酱肉**的不断开发，日后必将成为一个巨大的产业群体。

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