天黄黄

天黄黄酱香型白酒，与**同宗同源，源自汉代的"枸酱酒"，同为酱香鼻祖。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也，据《史记》中记载，早在公元前135年，古属地**镇就酿出了使武帝饮而"甘美之"的枸酱酒，后被推崇为皇室御酒、礼宾酒。

清朝道光年间，"**烧房不下二十家"，但有一家不起眼的小作坊专门制作皇室，其酒沿袭古法酿造，深埋窖藏，开盖后浓香四溢，酒色呈微黄，清澈透明，饮用后对身体有很好的滋补作用，并对一些病症具有**，品酒师称赞其可，皇室视其为灵丹妙药，每日必酌。因其酒色微黄，具有**，又象征吉祥如意，当时人们视其为天造地设，故尊称为"天黄黄"。

解放后"天黄黄"酒一直为钓鱼台贵宾馆酒，因其尊贵和限量，民间少有流传。直至2012年初，电器大亨钟秉霖，在一次接待外国贵宾的宴会中，无意间品尝了天黄黄酒，同席贵宾一致赞不口，在得知该酒的历史后钟秉霖决定投资该酒，随后正式为该酒正名为天黄黄，其镀金外包装，彰显尊荣，堪为酒中珍品。

**天黄黄酒因沿袭古法，天然酿造，长期陈酿，开盖后浓香四溢，清澈透明，色泽微黄，无悬浮物，无沉淀，酱香逸、入口酥绵、入喉细腻，口感妙很；
饮用**天黄黄酒，具有"喉咙不痛、不上旺、不口干、散发快，回味甘甜，能消除疲劳、安定精神"等特点。

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陈酿，越陈越香，香而不艳 天黄黄酒能够名副其实，真正做到越老越好，越陈越香，它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散，酒香而不艳，秘诀在于：它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分诠释在反复发酵的过程中自然形成的。 传承传统酿酒，酿制技术千古一 一个生产周期，从原料进厂到成品出厂，至少需要五年时间。 三高——生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。 三长——基酒生产周期长，大曲贮存时间长，基酒酒龄长。