尼雅

从楼兰向西，跨过尼雅河，在新疆民丰县以北，就是尼雅的遗址，这是在塔克拉玛干大沙漠中埋藏了大约两千年的古代城市，于1901年被英籍匈牙利人斯坦因发现。据佉卢文记载，在尼雅兴盛时期，葡萄酒的酿造技术已相当成熟，都是上流社会的品，为人们所珍视和收藏。民间百姓以葡萄酒为税收上缴国库，供王室贵族们享用。在一些只言片语的木简上，还记载着当时百姓嫁女，以男方家葡萄园的面积来衡量富有程度。中信国安出产的尼雅酒，继承了古尼雅酒的高雅、尊贵，像古尼雅人利用砂陶器皿陈酿一样，中安的尼雅酒也通过沙地埋藏的办法，让葡萄酒让葡萄酒的味道与口感更加醇厚，香气更凝重充分。

尼雅葡萄酒是一款令人印象深刻的国产好酒。开瓶后橡木及单宁香味含蓄丰富，温顺厚重，挂杯良好。醒酒十多分钟以后，果香、橡木、单宁香气丰富浓郁均衡优雅，比较细腻，口感温和淡雅，先感觉到清新的甜味，又有淡淡的酸涩升起，厚重，入喉柔顺，回味持久。　　新疆天山北麓——国内外天堂级好葡萄产区之一，纯净的天山雪水，富含钙质的沙砾土壤，适宜的昼夜温差及光照，酝育了新疆葡萄无与伦比的品质，好的葡萄原料绿色天成。传统工艺与现代技术相结合，奉献给阁下这来自雪域的香气细腻馥郁，如红宝石般璀璨的惊世佳酿，一旦拥有，别无所求，美妙人生，尽情享受。

尼雅干红葡萄酒，采用国内外葡萄名种赤霞珠精酿而成，在中度烘烤的法国橡木桶中发酵并陈酿18个月以上；漂亮的深宝石红色，品种典型、丰满，具黑加仑等黑色成熟浆果味可可、李干等干果香，怡悦的陈酿酒香和橡木香融合协调，香气高雅华贵；口感圆润，酒体平衡，结构感强，醇香绵长，木香雅致。　　饮用温度为16℃—18℃，可配牛羊肉、海鲜等荤素菜，适合搭配红烧、熏制等味较重菜肴。

七分原料，三分工艺。决定酿酒葡萄质量的因素除了品种的选择和葡萄园管理之外，产地的先天生态环境如原料基地的土壤、水文、空气、日照、昼夜温差、气候等因素将直接决定葡萄酒品质的形成。

中信国安葡萄酒业在新疆天山北麓拥有15万亩得天独厚的酿酒葡萄基地，地处1990年联合国教科文组织设立的天山“博格达《人与生物圈》保护区”范围内，依托原生态、无公害、少污染的先天生态环境，成就了天山天池北坡葡园、天山天池葡园和天山北麓昌吉葡园三个小产地生态葡园。尼雅的每一颗葡萄原料都是来自于保护区纯净无污染的环境中，沐浴着明媚的阳光，呼吸着纯净的空气，为酿造安全、健康、高品质的葡萄酒打下了良好的基础。