开一家餐饮店如何才能更加吸引顾客
来源:渠道网 2021-10-12
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餐饮行业虽然朝阳,但是优胜劣汰会让很多餐饮店在竞争激烈中面临倒闭,所以一个餐饮店想要生存下来,其实也很不容易。许多餐饮店在开设的时候就十分担忧客流量的问题,毕竟**到处都是餐饮店,怎么才能更好的吸引顾客呢?今天小编就为你提供几个方法,一起来看看吧!
创意门头,吸睛又吸客
创意类的门头新颖奇特,花式设计能够定向吸引年轻消费者争相拍照,相当于给品牌免费的二次传播。长沙有一家叫MAMACHA的网红茶饮店,店铺的设计是360度无死角的玻璃外墙,可以看到门面是一道破旧的灰墙,墙上大大的窟窿被巧妙地设计成门。外面看上去破破烂烂,可里面却"别有洞天",利用这种内外巨大的反差,这个门头就成为了该街区一道独特的风景线,引来大量游客行人驻足拍照,并进店消费。
招牌扎眼,建立眼缘
招牌设计要新异,风格要独特,能够突出logo.此外,招牌设计要符合餐厅的主题、文化以及目标客户群的心理特点。当顾客面对满街陌生的餐厅和招牌时,会对设计逼格高的招牌"一见钟情".
**的招牌,醒目而有朝气,"**莜面村"I LOVE莜(you)。招牌一语双关,是一个集品牌和品类于一体的招牌名,自然能吸引顾客走进他们的店里。
辅助图形有时也称为辅助图案或装饰花边,是VI系统中不可缺少的一部分。通过图形与色彩强化品牌符号,例如猫头就代表天猫,红橙绿相间色块联想到7-11便利店。
吉祥物,顺利勾搭顾客
经营大师沃尔勒曾说:"如果说名称和标志是您的脸,让人记住您,那吉祥物则是你的双手,让您紧握着别人,与人产生情感,发生关系。"网络时代到来,吉祥物和"网红"也紧密地联系到了一起。一个有特点的餐厅吉祥物,能够带给顾客***眼的"惊艳".
新生代消费者更加重视个性化的需求和精神方面的愉悦。吉祥物的人格化使消费者对相关品牌产生亲近感,喜欢接受,同时印象深刻。比如"哆米夫妇"创意韩餐塑造的吉祥物——哆米夫妇,依靠自身呆萌的形象,深得90后顾客的欢心。
再比如,成都超人气佳的烤鱼连锁餐厅——"烤匠"以猫造型的吉祥物"匠匠"为门头,把餐厅的视觉延伸化,使品牌影响力扩大。
以上几点就是小编的总结,一个餐饮店想要吸引客流量的确不容易,好的方法才能帮助你抓住顾客的心,学会创新更是能够让你比别人更快一步的走向成功,所以希望以上的总结,能够激发你的创意,让你开店更简单。
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